Cada pessoa tem uma dieta específica, ou seja, hábitos alimentares individuais cujo objectivo é manter a saúde em boas condições ou conter o peso. Para seguir uma dieta adequada a si e ao seu organismo, convém consultar um nutricionista.

A escolha de alimentos certos na proporção correta, bem como a prática de exercício físico com orientação de um especialista, evitando uma vida sedentária, são considerados fatores essenciais para a manutenção da saúde. 

Uma “dieta” restritiva e que não tenha em conta as necessidades do organismo poderá ter efeitos desastrosos. Por isso, uma adequada avaliação nutricional individual evita desequilíbrios na dieta que podem levar a problemas de saúde, tais como deficiências nutricionais específicas ou calórico-proteicas e o excesso de peso ou obesidade.